風

夕食後、カレーを作りました。

カレーは便利です。

作りおきして、調理時間短縮を狙います。

忙しい時は、誠に便利なカレーです。

本日は、キーマ風カレーです。

「風」というところがポイントで、

肉は炒めましたが、他は煮込みだけ。

水分が多く、したがって、

キーマ風カレー、ということになります。

それが、思わず美味しくて。

明日が楽しみです。