今日も引き続き、うどん麺打ちにチャレンジしました。 昨夜から練っておいた小麦粉を麺棒で伸ばして、細く切っていきます。 昨日は、厚く切ってしまったので、今日は薄く、細くを目指します。 が、今度は細すぎて失敗です。 辺りをめちゃくちゃにしながら、…
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