お正月に欠かせない、御餅。
御鏡は別として、毎日でも飽きない御餅。
私は、とぼ餅の豆、昆布、が好きです。
姉は、草餅と豆が好き。
楽しみにいただいていたのですが、
数日前より、白い御餅に模様が出始め…
黴です。
もっともたくさん購入した、スタンダードな御餅に
被害が及んでいます。
毎日、毎日、黴を落とし、
１割ほど？ずつ細っていく、美味しい御餅を見るのは忍びないです。
かくなるうえは、毎食、御餅です。
お雑煮、ぜんざい、あべかわ…
そうしないと、すぐに鏡開きになり、大変なことになってしまいます。
毎日が、黴との闘い！
美味しい御餅は美味しいままに、いただきたいものです。
