梨

ひんやりとした梨は、とても美味しい。
瑞々しくて、サクサク歯ごたえがあるのを好む。
甘さの中に酸っぱさがあり、そのバランスが爽やかで
梨の旨味の特徴だと思う。

梨は、これから。
梨園にししおどしが聞かれる、収穫の季節。
人と動物の戦いの時、でもあるらしい。