今日で１１月もおしまいです。
明日からいよいよ極月に突入します。
一年は早いですね。色々な思いを抱きます。
風邪をこじらせて、治らない人がいるので、
お粥を作ったり、うどんを作ったりしていましたが、
雑炊もメニューに加えました。
土鍋にご飯を入れて、ぐつぐつと煮込みます。
柔らかめがいいかと、辛抱強く煮込みます。
だんだん汁に粘りが出てきて、
土鍋の中を、飯粒が回り始めます。
下から上へ、あぶくと一緒に、
真ん中から湧きあがっては、鍋の端へと流されて、
また沈んでいくのです。
この渦を見ていて、思い出したのは、
「マントル対流説」。
地球の表面で、地殻がこのように動いているのだと、
そんなことを考えました。
飯粒が対流している…
土鍋雑炊が、科学の実験と化した
不思議な一時でした。
