呼吸のように・・・

俳句のエッセー

湯豆腐

家族が風邪をひいて寝込んでしまいました。
ここ二日ほど、消化のいいものばかりでしたが、
今日はいきなり元気になったようで、
「ご飯が食べたい」と言いだします。
食欲が出てきたのはいいことですが、
より温かなおかずをと、湯豆腐にすることにしました。
どうせなら、もっと体が温まるように生姜を使うことにし、
どうせなら、あんかけがいいのではと
結局、「生姜あんかけ豆腐」にしました。

それが、評判が良くて、
リクエストをいただきました!
これからの寒さに備えてのメニューとして、オススメです。