苺は、赤くて小さくて、頬がほころびそうなイメージですが、
それほど甘くはない果物ですよね。
食後のさっぱり感が欲しい時はいいけれど、
おやつには、ちょっと物足りないことがありそうです。
何かをカップリングしちゃいましょう！
苺には苺のムースがお似合いですね。
粒の苺の３分の１程度を、え？と驚くほどの多量の
お砂糖と一緒にミキサーにかけてしまいましょう。
ブランデーを加えると、大人の味になります。
ホイップクリームを用意しておいて、ミキサーの苺と一緒にします。
ガラスの器に苺を盛り付けて、
その上に、苺クリームをたっぷりかけて、出来上がり。
オリジナルではありませんが、
おいしいので、ご紹介。
どうぞ、召し上がれ。
