茄子、胡瓜、トマト。 今頃、家庭菜園では、一斉に実っています。 それで、あちらこちらから届けられる、 茄子、胡瓜、トマト。 何とか無駄にせず食べてしまいたいという、欲張りな私は、 箱いっぱいの茄子を、茄子のオランダ煮生姜味…と、こんなものを作り…