縄文人は、基本的に粉食だったようですので、 潰して、丸めるなどして、鍋に放り込んで煮ていた、 と考えられているようです。 葛も重宝だったことでしょう。 葛という植物を意識して目にするようになったのは、 考古学を勉強し始めてからのことでした。葛は…