2016-10-14 黒豆茶粥 奈良の名物、茶粥。 それにヒントを得た、というわけではありませんが、 黒豆茶で粥を作ってみました。 味付けは、特にしません。 ですから、薄味も薄味ですが、お気に入りです。 永平寺の五穀粥や蕎麦粥であれば、 もっと旨みがあるのですが、 我が家の黒豆茶粥は、ひどく淡白です。 それでも、いいのです。 朝のパンに飽きたときは、 黒豆茶粥にします。 これで、胃腸が軽くなってくれたらと思います。 より健康目指して、黒豆茶粥。 人体実験中。